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蜂蜜酒的秘方?蜂蜜酒怎么喝呢

时间:2019-04-01 11:45:13 编辑:天然蜂蜜网

  大家应该知道,中国是一个文明古国,其中饮用蜂蜜酒则有3000年的历史,蜂蜜酒能够营养健身、滋补强体、保健美容、延缓衰老的特征,越来越受到众多消费者的青睐。当今饮酒低度化、健康化的趋势与蜂蜜酒天然、绿色、健康的特点融为一体,为此种酒赢得众多消费人群释放了更大的空间。蜂蜜酒的秘方?蜂蜜酒怎么喝呢?

  蜂蜜酒是贵族酒的一种,蜂蜜中加水稀释,经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分,极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后,糖分的浓度下降,酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖,开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜,也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入特殊配置的酵母菌可以减少失败的机会。

  很多人都自己DIY家庭葡萄酒,用自己的劳动喝出健康。喜欢自己动手的朋友可以尝试自己动手制作蜂蜜酒,其实也很简单。下面是自制蜂蜜酒的配方。

  原材料:蜂蜜1200克,糯米120克,干曲150克,冷开水1500毫升。

  制作方法:将糯米蒸煮至半熟,沥干,加入蜂蜜、曲和水,一同盛瓷罐内密封、陈酿,在天然岩洞中陈酿效果最佳。

  功效:美容养颜、补肾养胃,长期饮用能促进睡眠和新陈代谢,因此有很强的抗衰老功效。

  服法:适合随餐饮用,每日150~200毫升最佳。