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新鲜蜂蜜能够吃吗?自采蜂蜜能吃吗

时间:2019-04-04 11:12:35 编辑:天然蜂蜜网

  大家可能吃过天然蜂蜜,有的蜂蜜没有直接消毒,可以直接吃吗?大家可能都想了解这个问题,这是大家对蜂蜜不了解,蜂蜜是不用消毒的,这是因为蜂蜜具有一种特殊的杀菌力,这种功效源于它的吸湿性。几乎所有的生物都需要一种特定的湿度来维持生命,当细菌接触到蜂蜜,它们的湿度就会被吸收掉,进而死亡。蜂蜜的酸性反应也不利于细菌的生长发育。因此,大部分侵袭人体的微生物都可以被蜂蜜杀死。新鲜蜂蜜能够吃吗?自采蜂蜜能吃吗?

  在蜂农手机采集的蜂蜜,是可以直接食用的,但如果是加工的蜂蜜,或是1天的水蜂蜜,因此蜂蜜的浓度不够,蜂蜜的水份较大,则容易滋生很多的细菌,对身体不好。

  新鲜蜂蜜怎么保存

  蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

  蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。